Wij staan altijd open voor gave samenwerkingen. Dit kan zijn met inspirerende food & drinks merken, maar ook heel andere branches. Heb je een goed idee, of lijkt het je leuk om hier gewoon over te sparren stuur dan vooral een bericht!
Brood + sjefietshe boter
6,5
Olijven
4
Kalamata + Siciliaanse groene (beide met pit)
Classic ceviche
15
dorade, leche de tigre, rode ui, chulpe mais, kumquat pica & koriander
Tostada mixto
16
dorade, pulpo, tostada, tamarillo salsa, rode ui, koriander, chulpe
Tuna Tostada
16
tonijn - avocadocrème - sambaizu lak - zwarte sesam - tostada
Crudo
13,5
roodbaars - adobo vinaigrette - lavas-olie
Sardines Nduja
12
Desemtoast - sardines - nduja - gangnamtops
Makreel rillette
10
Desemtoast - makreel rillette - ingelegde witte ui - cornichons
Bloemkool
11
Geroosterde bloemkool - salsa verde - salsa rojo - za'atar
Gepekelde radijsjes
12
met crispy chilidressing - maiscrème
Burrata
15
courgette - salsa verde - desemtoast
Fishcakes
10
Jalapeno cheddar fishcakes - limoen - Jalapeno mayo
Vis van de dag
dagprijs
vraag bediening welke wij op het moment serveren ✨
Hotdoctopus #1
19
Pulpo in brioche - augurk - koriandermayo - bieslook
Maiskoekjes
10 (4 stuks)
met crispy chili oil
Friet met mayo
5.5
Chocolademousse met aji peper en zeezout
8
Hot honey ijs met fluffy biscuit chunks, Sweet Heat Hot Honey swirls en zoete sesam crackers
